Quase mil rótulos disputam a Copa Sul Americana de Cervejas em Bento Gonçalves
Mais de 45 especialistas de quatro países e várias regiões do Brasil avaliam os inscritos
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A Copa Sul Americana de Cervejas, disputada por mais de 950 cervejas diferentes, começa nesta terça-feira, 23, em Bento Gonçalves. Especialistas de quatro países e várias regiões do Brasil estão escalados para a segunda edição do evento. A programação acontece paralelamente à feira Envase Brasil, um dos maiores eventos do setor de bebidas da América Latina.
As cervejas serão avaliadas por 48 jurados, coordenados por Julia Quadros. Todos são sommeliers ou cervejeiros com experiência em avaliação da bebida. O time de juízes também é diverso em gênero - 40% são mulheres - e em origem: seis profissionais vêm do Chile, Argentina e Uruguai para a avaliação. “O intercâmbio de conhecimento entre os países da América do Sul é outro ganho importante da reunião de especialistas, que também têm origem em diversas regiões do país. O compartilhamento de informações de estados e países que vivem diferentes momentos no cenário da cerveja artesanal será muito valioso para todos os envolvidos”, diz Julia.
Esta é a segunda edição da Copa Sul Americana de Cervejas, concurso registrado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). A primeira aconteceu em Porto Alegre (RS) antes da pandemia. A retomada do evento, já com esse número tão expressivo de inscritos, é celebrada pelo organizador Fabrício Scalco. “Estamos muito felizes com esse resultado, que mostra não só o potencial do evento em si, mas a diversidade de rótulos que a América do Sul produz. Teremos, a partir da visão dos juízes, um panorama bastante interessante sobre o mercado regional”, afirma.
O resultado será divulgado no dia 25 de abril, com transmissão online e evento presencial dentro da programação da Envase Brasil. O concurso é registrado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). A feira acontece no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS) e vai reunir expositores de mais de 10 países em sua 15ª edição. Mais informações estão em envasebrasil.
